Este medio se sostiene gracias a su comunidad. APOYA EL PERIODISMO INDEPENDIENTE .
Según un reciente estudio llevado a cabo por la Universidad de Oxford y cuyos resultados han sido recogidos por ECOticias.com, la carne de vacuno y la de cordero son las que resultan más perjudiciales para el medio ambiente
Quizás todos nos hemos preguntado alguna vez cuál es el impacto climático de la comida que consumimos después de haber leído algún alarmante artículo sobre la deforestación producida por la ganadería o por algún comentario de algún familiar, amigo o conocido.
En un artículo de hace algunos años, Frank M. Mitloehner afirmaba que las emisiones globales son predominantemente de los coches y que el consumo de carne sólo suponía un «irrisorio 3,9%» del total mundial.
Mitloehner se basó sobre todo en índices de impacto. Uno de los más respetados es el de la FAO, que cometió un error en sus estimaciones de 2006 al calcular las emisiones de la ganadería comparando todo su ciclo de vida con las emisiones directas del transporte únicamente.
En 2013, se corrigió el error y se llegó a la conclusión de que la ganadería produce un 14,5% de los gases de efecto invernadero de las actividades humanas a escala mundial, pero no se pudo comparar con el ciclo de vida del transporte. Dado el panorama de contaminación actual, ese porcentaje de emisiones es altísimo.
Pero también hay que pensar en otros impactos de la carne además de las emisiones como el gasto del agua o el impacto en el suelo que conlleva deforestación. Es decir, tal y como explica Magnet, el sector conocido como ALOFU (Agriculture, Foresty & other Land Use) supone el 25% del total de emisiones antropogénicas.
Energía y transporte
Para casi cualquier cosa nos hace falta energía y transporte y estas dos fuentes producen el 70% de emisiones, por lo tanto es necesario abordar el tema de la revolución energética y del transporte y desarrollar técnicas menos contaminantes.
Si cambiamos los hábitos de transporte, reciclamos la basura y reutilizamos y reparamos todo lo que sea posible también se disminuiría la huella de carbono personal.
Impacto según el tipo de alimento
La carne y los subproductos animales son los responsables de una altísima producción de gases invernadero, pero un estudio llevado a cabo por la Universidad de Oxford ha querido analizar el impacto de cada alimento sobre el medio ambiente.
De todos los productos analizados se concluyó que la carne de vacuno y cordero son las más perjudiciales para el medio ambiente. Según el estudio, publicado en la revista Science, los científicos aconsejan consumir menos lácteos y carnes para lograr que cada persona reduzca su huella de carbono de manera significativa al ahorrar agua, rebajar los índices de contaminación y preservar bosques y selvas.
Otros alimentos como el café, el aceite de palma, los aguacates y el chocolate también perjudican al medio ambiente ya que se producen en áreas que se roban a las selvas mediante la deforestación, un proceso que también dispara la emisión de gases, según informaciones de ECOticias.com.
Si quieres saber que impacto generas en el medio ambiente aquí tienes calculadoras de huella de carbono. Seguro que te sorprenderás al saber que uno de tus mayores impactos puede ser la compra de libros.
Este periodismo no lo financian bancos ni partidos
Lo sostienen personas como tú. En un contexto de ruido, propaganda y desinformación, hacer periodismo crítico, independiente y sin miedo tiene un coste.
Si este artículo te ha servido, te ha informado o te ha hecho pensar, puedes ayudarnos a seguir publicando.
Cada aportación cuenta. Sin intermediarios. Sin líneas rojas impuestas. Solo periodismo sostenido por su comunidad.
Seguir
Seguir
Seguir
Seguir
Subscribe
Seguir
Trumpismo teocrático: los republicanos de Carolina del Norte ya plantean legalizar asesinatos para impedir abortos
Quieren que parezca una “defensa de la vida”. Pero lo que están escribiendo en Carolina del Norte es otra cosa: una puerta legal para justificar violencia contra mujeres, personal sanitario y cualquiera que ayude a abortar.
Sí. Legisladores republicanos han presentado una propuesta que podría amparar el uso de fuerza letal para impedir abortos. No es una exageración. Está en el texto.
El trumpismo ya no discute derechos reproductivos. Está construyendo un proyecto teocrático donde el cuerpo de las mujeres deja de pertenecerles y el fanatismo religioso empieza a infiltrarse en las leyes. Primero fueron las prohibiciones. Luego los anticonceptivos. Ahora esto.
Y lo peor es que estas barbaridades nunca aparecen de golpe. Primero parecen imposibles. Después “debatibles”. Luego llegan las víctimas.
Trump amenaza a Omán mientras hace negocios millonarios en el Golfo: la diplomacia mafiosa de “o obedecéis o os bombardeamos”
Trump amenaza con “volar por los aires” a Omán mientras hace negocios millonarios allí. Sí. El mismo Trump que prometía acabar con las guerras eternas. El mismo que vende el personaje de presidente pacifista mientras convierte Oriente Medio en una mezcla de casino, petróleo y amenazas militares.
Y lo peor no es solo la frase. Es la normalidad con la que ya se acepta que un presidente de Estados Unidos amenace públicamente a un aliado histórico porque intenta negociar con Irán el control del estrecho de Ormuz. Diplomacia mafiosa. O haces lo que digo o te destruyo.
Mientras tanto, su empresa levanta un resort de lujo de 500 millones de dólares en Omán. Bombas arriba. Campos de golf abajo. El capitalismo convertido en chantaje geopolítico televisado.
Lo contamos en este artículo. Sin maquillaje. Sin la propaganda del “presidente anti guerras”.
El Rocío vuelve a convertirse en una romería de muerte animal mientras las instituciones miran hacia otro lado
¿Cuántos animales tienen que morir para que alguien diga basta en El Rocío?
Este año ya van 18. Caballos desplomados. Mulas abrasadas en un camión. Bueyes atados al sol sin agua. Y mientras tanto, las instituciones maquillando cifras y hablando de “cólicos” para no llamar a las cosas por su nombre.
No es tradición si el sufrimiento forma parte del espectáculo. No es cultura si nadie responde por los animales que revientan en mitad del camino. Y no, no son “casos aislados”. Llevamos años viendo lo mismo. Año tras año. Cadáver tras cadáver.
Hemos contado todo lo que no aparece en los comunicados oficiales. Las cifras. La opacidad. Las inspecciones sin explicación. El negocio que se esconde detrás de una romería convertida en postal intocable.
Vídeo | Palantir en España: el contrato opaco que mete a Silicon Valley en el corazón de Defensa
Defensa entregó a una empresa nacida en el ecosistema de la CIA una pieza sensible de la inteligencia militar española, sin publicidad, con una sola oferta y bajo una capa de secreto que huele demasiado a negocio blindado.
Vídeo | Palantir en España: el contrato opaco que mete el tecnofascismo en Defensa
Mientras nos hablan de modernización, eficiencia y seguridad, el Estado español abre la puerta de su inteligencia militar a una de las empresas más vinculadas al negocio global de la vigilancia, la guerra y el poder algorítmico. Te lo contamos en #ReportajesSR. Presentado por Patricia Salvador.